Posts Tagged Безалкогольные коктейли

Гоголь-моголь лимонный

5 желтков, цедра одного лимона, 6 ст. л. сахарной пудры, ликер, шоколад или растворимый кофе – по вкусу.

Лимон вымыть, обсушить и аккуратно натереть его цедру на мелкой терке. Сырые желтки смешать с сахаром и лимонной цедрой, взбить в миксере или блендере до получения густой пенистой массы, затем добавить чуть-чуть ликера или рома по вкусу и снова взбить. Разлить напиток по бокалам, посыпать тертым шоколадом или растворимым кофе.

Март 23rd,2009 Безалкогольные коктейли, Коктейли, коктейли с ягодами | tags: , , | No Comments

Коктейль «Ягодка»

Смешать яблочный (100 мл) и лимонный (25 мл) соки, сироп малиновый (25 мл), сахар (5 г).

Коктейль подавать в стакане, украшенном сахарным ободком.

Декабрь 11th,2008 Безалкогольные коктейли, Коктейли, коктейли с ягодами | tags: , , | No Comments

Коктейль “Оригинальный” малиновый

В стакан сначала налить охлажденную смесь сахарного сиропа (25 мл воды на 20 г сахара) и вишневого осветленного сока (50 мл), затем смесь дынного (80 мл) и лимонного (10 мл) соков.

После этого в коктейль опустить нанизанный на шпажку ломтик дыни и оформить напиток взбитым с виноградным соком (10 мл) яичным белком и ягодами свежей малины (20 г).

Декабрь 11th,2008 Безалкогольные коктейли, Коктейли, коктейли с ягодами | tags: , , | No Comments