Кофейный сироп с газированной водой

Ингредиенты для рецепта кофе:

4 столовых ложки кофе,
2 стакана воды,
0,5 стакана сливок,
2/3 стакана сахара,
1 бутылка газированной минеральной воды.

Варим крепкий кофе.

Процеживаем кофе и добавляем сахар. Ставим еще раз на огонь. Провариваем кофе до такой степени, чтобы образовался сироп.

Наливаем в стакан газировку и льем в нее немного кофейного сиропа. Этот необычный напиток особенно приятен в жару.

Сироп можно заить в стеклянную емкость с закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.