Ноябрь 22nd, 2009

Кофе с ароматом карамели

Ингредиенты для рецепта кофе:

2 чайные ложки кофе на порцию,
вода,
2 чайные ложки сахара на порцию.

Для приготовления кофе с ароматом карамели подойдет мелкий помол.

Сыпем на дно турки сахар и ставим на огонь.
Чтобы орбазовалась золотистая карамель, доливаем воду, доводим до кипения, перемешиваем с сахаром, который закарамелизовался и высыпаем кофе.
Процедуру повторяем трижды.

Важно: не доводить до кипения!