0,5 стакана черной смородины,
0,5 стакана красной смородины,
5 яблок,
1 банан.
Смешать в миксере, добавить по вкусу сироп. Витаминизированный напиток, который придаст тонус. На здоровье!
2 киви, 2 банана, 1 л молока, 2 ч. л. лимонного сока, специи, сахарная пудра – по вкусу.
Киви и бананы (или другие фрукты – по желанию) очистить, порезать кусочками. Измельчить фрукты в блендере или в шейкере. Добавить молоко, сахарную пудру и лимонный сок. По желанию, можно положить в коктейль специи: мускатный орех, корицу, ванильный сахар. Подавать напиток к столу с кружочком киви на краешке бокала.
5 желтков, цедра одного лимона, 6 ст. л. сахарной пудры, ликер, шоколад или растворимый кофе – по вкусу.
Лимон вымыть, обсушить и аккуратно натереть его цедру на мелкой терке. Сырые желтки смешать с сахаром и лимонной цедрой, взбить в миксере или блендере до получения густой пенистой массы, затем добавить чуть-чуть ликера или рома по вкусу и снова взбить. Разлить напиток по бокалам, посыпать тертым шоколадом или растворимым кофе.
Перебрать и помыть малину (2 стакана), засыпать сахарным песком (1/2 стакана) и через 5—10 мин залить стаканом столового белого вина.
Оставить вино с ягодой на 2—3 ч, после чего еще добавить стакан охлажденного столового белого вина и холодной минеральной, хорошо газированной воды (по вкусу).
Довести до кипения воду (1,5 л) и залить ею черный байховый чай (5 чайных ложек), выдержать 5 мин.
Процедить, добавить малиновый сироп (200 мл), сок 1 лимона, Кубинский ром (100 мл) и коньяк (100 мл), сахар (по вкусу).
Все размешать, подогреть до 70°C и подать горячим.
