Коктейль «Малина с вином»

Перебрать и помыть малину (2 стакана), засыпать сахарным песком (1/2 стакана) и через 5—10 мин залить стаканом столового белого вина.

Оставить вино с ягодой на 2—3 ч, после чего еще добавить стакан охлажденного столового белого вина и холодной минеральной, хорошо газированной воды (по вкусу).

Коктейль малиновый

Смешать 40 мл джина, 20 мл белого вермута, 20 мл малинового сиропа.

Коктейль «American Beauty»

Сухой вермут – 20 мл, сладкий вермут – 2 мл, коньяк – 30 мл, портвейн Тауни (Tawny) – несколько капель.

Наполнители: апельсиновый сок – 30 мл, сироп Гренадин (Grenadine) несколько капель.
Смешать ингредиенты в смесительном стакане с большим количеством льда. Отфильтровать в сильно охлажденный бокал для коктейля. Добавить несколько капель портвейна, которые должны оставаться на поверхности коктейля.

Коктейль «Красный мак»

Коньяк 30 мл, поpтвейн кpасный 50 мл, клубничный сиpоп 20 мл, лед.

Смешать все в шейкеpе со льдом, бокал укpасить сахаpной коpочкой и вылить в него пpиготовленную смесь.