20 мл перно
20 мл ирландского виски
2 дэша ангостуры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Самбука 20 мл
Ликер «Bailey’s» 15 мл
Абсент 15 мл
Гренадин 2-3 капли
Как приготовить Коктейль Хиросима: в рюмку по барной ложечке слоями налить ингредиенты так, чтобы слои не смешивались. Капнуть гренадин в центр и поджечь верхний слой абсента. Пить через трубочку.
20 мл ликера Калуа (Kahlúa)
20 мл ликера Bailey`s Irish Crème
20 мл ликера Куантро (Cointreau)
Налейте Калуа в ликерную рюмку. На тыльной стороне ложки медленно влейте Бейлис поверх Калуа. Таким же способом влейте Куантро поверх Бейлис. Поджечь верхний слой, выпить горящий.
Перебрать и помыть малину (2 стакана), засыпать сахарным песком (1/2 стакана) и через 5—10 мин залить стаканом столового белого вина.
Оставить вино с ягодой на 2—3 ч, после чего еще добавить стакан охлажденного столового белого вина и холодной минеральной, хорошо газированной воды (по вкусу).
Довести до кипения воду (1,5 л) и залить ею черный байховый чай (5 чайных ложек), выдержать 5 мин.
Процедить, добавить малиновый сироп (200 мл), сок 1 лимона, Кубинский ром (100 мл) и коньяк (100 мл), сахар (по вкусу).
Все размешать, подогреть до 70°C и подать горячим.
