Пирог с сыром и курицей

500 г замороженного дрожжевого слоеного теста, по 200 г куриного филе, шампиньонов и твердого сыра, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 луковица, соль, специи.

Лук и морковь очистить. Лук порубить, морковь – натереть на мелкой терке, пожарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные грибы и кусочки вареного куриного филе. За несколько минут до готовности добавить чеснок, посолить, приправить специями. Выложить начинку на подготовленное тесто. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке в течение 40-50 минут при температуре 180-200°С.